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खाना खजाना >> जीरो आइल कुकबुक जीरो आइल कुकबुकनीता मेहता
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आज के समय में सभी स्वास्थ्य प्रद भोजन खाना चाहते हैं। पर ऐसा करने के लिए कतई जरूरी नहीं है कि हम स्वादिष्ट भोजन भी न करें।
इस पुस्तक में तुरत-फुरत बनाने वाली, परंतु पचाने में आसान भोजन की विधियाँ दी गई हैं। क्या आप सोच सकते हैं कि बिना पकाने वाले तेल के भी भोजन तैयार किया जा सकता है? जी हां, नीताजी ने अपनी पाक कला से यह कर दिखाया है। साथ ही स्वास्थ्य से भऱूपर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और लवण से भरपूर भोजन इस पुस्तक में दी गई विधियों से बनाना सीखें।
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